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叶屋
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源じいさん
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初来店。 「散歩の達人・栃木に驚く」という雑誌を見るまで、「とかの」の店主の甥子さんがやってる店だとは知りませんでした(^^ゞ。 デフォのラーメンを注文。 麺は断面が正方形に近く、幅も均一で佐野では珍しいタイプ。 コシはありませんが、もちもち感がなかなか。 スープは油少なめながらコクがありますね。 チャーシューはしっかりした味付けで柔らかく、かなり好みです。 佐野特有の不揃いな麺が苦手な方にはお薦めです。
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2005-10-26 23:58
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