長浜ラーメン一二三

商店街を外れた住宅地の中にある、テーブル席のみの食堂風に広めで明るい店内。長浜ラーメンはうっすら白濁した豚骨スープで、少し塩辛いが化調控えめで丁寧に作られており臭みの全く無い優しい味わい。極細ストレート麺はモチモチしていてコシも有り粉っぽく無いが、最後に若干伸び気味になる。チャーシューは赤身の極薄切りでややパサパサするが、よく煮込まれた濃いめの味付けがいい感じ。キクラゲは入っていなかった。ノンストップ営業なので遅めのランチにも便利だし安いのも有り難い。カレールウを固めたものをトッピングして自分で好みに溶かしていき味の変化を楽しむというカレーとんこつ(600円)も面白そうで次回に試してみたい。