ラーメン朋 万博本店

エキスポロード沿いにあるごく普通の店構えでカウンター8席だけの小さな店内。ラーメン(600円)はスープ少な目に盛られ、豚骨に野菜とニンニクを入れた醤油の味が濃いめのトロミのある茶褐色のスープ。加水率低めの細ストレート麺は硬めだがパサつき気味で伸びやすい。モモとバラを合わせたチャーシューはパサパサしていて僅かに酸味があった。若干苦味のある麺は面白いがバランスが悪い気がするし、店員さんに覇気が無かったのが残念。