豚太郎チェーン、二十年前の高知県において言えばソコソコの味で、結構繁盛していましたが、全国区のラーメン店が高知県にも出来、定着し始めた2006年の今となっては『味』で勝負するのは正直厳しいと言わざるを得ないですね。昔の高知の味を知りたいなら良いですが…。 なお豚太郎チェーン、チェーン店の割にラーメンの美味さレベルに大きな差があるのも特徴です。極マレに高知県としてはかなりの美味さの店が存在します。逆もしかり…。ただ逆の場合、淘汰されてしまい現在では全盛時の店舗数から言うと、かなり減少しているように感じます。