キャッスル

初めて訪問。店内は細長くテーブル席のみ。メニューにはカレーライスやおでんや揚げ物もあるので町の食堂という趣。中華そば ソースカツ丼定食を注文。両方共若干味が薄く感じたが美味しく頂けた。二日間煮込んで出すというスープは暫く置いておくと膜が張ったが、飲んでみるとあっさりしておりまろやかで旨味と酷のあるスープだった。厚く切られたチャーシューも程良い柔らかさだった。大将は低姿勢で好感を持った