レストランかりん

「元祖でぶや」よくばりチーズラーメン1200円を頂きました。ワインチーズ3枚、富良野の玉ねぎ炒め、ジャガバターと地元の素材をフル活用したラーメン。それでも、やはりチーズがメインとなるが、『九十九ラーメン』のチーズラーメンのような粉チーズじゃなくスライスチーズなので、自分で少しずつ溶かしてゆき麺に絡ませてゆく食べ方。味噌とチーズは確かに合うのだが、きぃさんの言う通り「肉」のアクセントが欲しい。