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高松家

ジョージくん
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六角家が四国初のラーメンテーマパークに出店後半年で撤退(?)し、現在四国四県で唯一の家系ラーメン店と思われる。吉村家の直系店だけあって神奈川県内にある下手な家系よりも味は数段上。店員の応対も良い。足繁く通うと麺と味の好みも覚えてくれる。四国にあって本格的な家系ラーメンが食べられるのはうれしい限り。特筆すべきはオリジナルの煙りでいぶしたチャーシュー。スモークの香りが食欲をそそり中盛り以上にすると切り身が肉厚になり美味さも倍増。うどん文化が主流でラーメン店の少ない香川の地元でもすっかり受け入れられて固定客を掴んでいるようだ。3月より営業時間も夜10時まで延長。
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2006-03-19 23:26
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