高松家

高松サンポート内の六角家が半年で撤退(?)し、現在四国四県で唯一の家系ラーメンの店と思われます。吉村家直系店だけに味は神奈川の下手な家系よりも数段上。店員の客さばき・応対もよく通えば麺や味の好みも覚えていてくれる。四国の地にあって家系ラーメンが食せるのはうれしい限り。中でも特筆すべきは店オリジナルの煙りでいぶしたロース肉チャーシュー。中盛り以上になると肉厚が増して美味しさ倍増になるのは気のせいか。うどん文化圏でラーメン店の少ない香川の地元でもすっかり受け入れられて固定客をつかんでいるようです。3月から営業時間も夜10時まで延長されました。