河童ラーメン本舗 工場店

町工場の多い住宅街にある工場型店舗で食券システムでプレハブそのままの簡素な内装。河童ラーメン(600円)は豚骨鶏ガラに鰹と昆布に焦がしラードと焦がし玉ねぎの風味が絶妙な、湯通しした背脂が覆うライトダブルスープでこってりとあっさりが選べるがこってりでもしつこさは無く後味が軽い。中細ストレート麺はやや堅めでコシがあり、麺の旨味も口の中に広がる。肩ロースのチャーシューは注文ごとに店内で炙られ、香ばしさよりは肉の甘味が程よく引き立つ。コクは弱いがバランスの良いラーメン。キムチ食べ放題や20:30までは替え玉1玉無料のサービスも嬉しい。工場ラーメン(500)というネギだけのシンプルなラーメンも有り、セットも多く大ハコなので深夜組や家族連れにも便利。