にんにくらーめん はなみち 我孫子総本店

駅からすぐの賑やかな大通り沿いにあり、店先から茹でる香りが漂っているL字型カウンターだけの造り。豊熟みそ(750円)は豚頭骨や鶏ガラモミジを使って甘めの白味噌を溶いた薄黄色のスープで、臭みは無くややコラーゲンのトロミがある。中太角縮れ麺はコシはあるが甘味に欠け、やや獣臭さがある。バラチャーシューはトロトロに柔らかく煮込まれ濃い醤油味で悪くないが、肉自体の味は薄い。インパクトには欠けるが深夜まで開いてていつでもセットを注文出来るのは貴重な存在。生ニンニクも無しから4段階に追加出来るので好みに合わせるのも可能。