大吉

帰省の目的が、親には言えない…曙食堂(二ツ井)と大吉(船越)と名代三角そば(秋田市場店)を食べる…よこしまな考えが良く無かったのか…全体的には、少々期待外れでした? 曙食堂…65点。 馬肉のチャーシューとの相性は中々ですぞ!と思ったもののスープを飲み干す程に、しょっぱさだけが舌に残るのは頂けないと思います。まっ、これから行く人は、決して胡椒は入れない事です。 名代三角そばや…75点極細縮れ麺は、青森の弘前で食べたしなそば依頼で感激しました。但し、スープが薄過ぎてせっかくの麺に絡まない?…もう少しスープを濃くすれば本当に美味しいラーメンになります?…麺は、最高です? 大吉…75点。 昔からある味噌ラーメンですが、味噌汁ラーメンとでも言えるような“ホッ”とするスープを飲み始めると、とても気分が落ち着いて隣人とも気がねなく話せる気分になります…久しぶりにアットホームな一杯を頂きました?…帰省の都度、寄らさせて頂きます?