味のとんぼ

西山製麺の店かぁ〜!?味噌にすれば良かった。味噌(特製味噌が別に有り)も醤油も塩も同じ料金。醤油を注文しました。太縮れ麺を生かすように整えられた濃い口醤油のスープ。無難な味だが、西山製麺はこういった味わい方が一番です。