Turandot 臥龍居

コノ店はヤッパ脇屋シェフの創作的中華が魅力デスが、コースで食うと当り外れデカイんで単品構成のが満足高い。フカヒレのソバってあんま興味なかッたが、旨味濃厚上湯にフカヒレの食感も楽しく〆的にゃアリです、が、麺ナシのsoupのがフカヒレは活きる。