元祖支那そば 信吉屋

今日食べてつくづく思いました、うんめかった。新潟ラーメンは塩にわずかな醤油が入ったスープがメインの形体のようです。醤油一辺道より、奥が深いですね。大盛り食べたけどまだ入りそうです。店の親父はラーメン大盛りねって言ってましたけど?支那の大盛りて!頼んだのに最近の客はラーメンって言ってるようですね!まあどうでもいいけど!? まあ皆さんも一度は食べて下さい。