俺の出番

和塩。スープはカ調が多いのか、重みがあるが単調で深みがない。面白いのはトッピングで三ツ葉、昆布、鰹節、カイワレなどが多く入っており、これらがスープとの相性をよく、また食感も良いアクセントにしている。でも、僕にはトッピングでスープをごまかしているように感じた。