味のなかむら

超久々の来訪。初の塩を。う〜ん、失敗!マジ、ポカした…ハッキリ言って塩ダレの旨味がまったくしない、というのも、提供時に勝手に胡椒が入れられている…胡椒の味しかしない…醤油にしとけば良かった…チャーシューはまさにチャーシュー!固いと言えばそれまでだが、脂身のまったく無いモモ肉をしっかり焼きあげた感じで、味もしっかりついている。ただ、カキコにある様に、固いのが苦手な方には嫌われるでしょうね。行く度、旨い!と思うのがメンマ。メンマはホントに旨い!お土産用もあります。地元密着型の老舗なので、頑張ってほしいですね…。