らーめん屋 麺僧 下北沢店

つけめん(しょうゆ)を。つけ汁は魚介系の出汁が強く、辛味・酸味・甘味のバランスも良いです。卓上の揚げニンニクを大量投入したが、これまた相性が良く旨い。麺は中細だが、ほぐれが悪いというか、ややダマになってしまっているのが気になる。具はメンマは好みではなかったが、細切りチャーシューは旨かった。店員さんの接客も良かったです。