恵比寿羅亜麺 本店

昨日訪問分。塩つけ麺を頂いた。良い素材を使っていると思うが、残念ながらこのつけ汁にはそれらを活かしきれていないきらいがある。悲しいかな平板なのだ。麺は充分美味しいので、とても残念だ。次回は味噌つけかな…。