とんとんラーメン

7〜8年前までちょくちょく通った店。食券機導入前はお客のオーダーを丸暗記して間違えずに提供するオヤジさんに感動したものでした。いつもネギチャ中盛り麺カタ。何故か食べた直後より4、5時間経過後に口から強烈なニンニク臭が発生します。スープのズンドウへ頻繁に水分補給するので開店1ロット目が一番スープが濃い。昼時には薄くなってたよ。懐かしいな…。今は年齢のせいかこのタイプのラーは胃が受けつけない体質になってしまった。