龍の子

五目そば美味しくいただきました。懐かしい味わいで、Wスープなどが主流の昨今で、オーソドックスなスープがなんとも“ほっこり”させてくれます。餡とスープ、麺と具がうまく絡まって、十分に濃厚な味わいと「おいしいな」という安心感を与えてくれます。強いて残念なのは麺。餡の絡みやすい縮れ麺なのですが、もっと合う麺が絶対にあるはず!