にぼしラーメン野沢野

大館地区の隠れ家的な店構えの同店。先日入らせて頂いたわけだが、説明無用に素晴らしい味わいだった。昔ながらのほのかな煮干し風味のスープもさることながらチャーシューが非常に柔らかく、年配の方でも抵抗なく食せるのではないだろうか。好みにもよるが中華そば、醤油らーめんという意味あいでは大館でもトップクラスに間違いなく推せると私は思う。