かっ平

開店前から張り切って並んでしまいました(*^o^*) 利平の近くにずっと住んでて利平のラーメンで育った連れと、 三平も利平も初の私とでワクワク のれんを掛けにきたおじさんの「店に入っていいよ〜」の声で一番のり。迷わず味噌ワンタンをお願いしました。 店内を見ると利平から贈られた鏡も! さらっとしたスープに細切りのメンマ 目のまえで包んだワンタン。 チャーシューは入ってなかったがたっぷりの挽き肉。 玉葱にもやし。スープは薄めながらも、しよっぱすぎず、甘すぎず、味噌の薫りがありました。 小さなレンゲですくうのがもどかしいくらいたっぷりの量でした。 あ〜 誰も見てなかったら どんぶりに 直接口をつけて飲みほしたかった。 一応メスの部類の生物なので隣でおいしそうにどんぶりから口つけてスープのみほしてる連れの横顔をうらやましく見つつ、泣く泣くレンゲですすってましたよ(._.)_。ちなみに 連れ曰く メンマの味付けや切り方、麺、盛り付け、野菜、挽き肉を見て、 利平を懐かしく思いだしたようです。 ただ スープ、利平のスープはもっと、とろとろで 濃かった記憶があると申しておりました。 どちらの味も知らない私としましては、充分美味しい味でした 今度はチャーシューをあじわってみたい 闇太さま 教えて下さってありがとうこざいましたm(_ _)m