麺フィス

本日3度目来店で生まれて初めて麺類連続2食に挑戦。先はバターコーンラーメン(塩)で後につけ麺で。塩バターコーンラーメンはコクは充分だが以前在った鶴三を彷彿させる程しょっぱい。麺は太麺にもかかわらずよく絡んでいて麺をすすっていても塩辛さが伝わってくる。ラーメンでこの麺は何かラ王の麺を食べているよう。そしてつけ麺。和風つけ麺が新たなラインナップ入りだが迷わずいつもの野菜つけ麺(醤油)を。この麺はつけ麺に合う(ラーメンは細麺か太麺か選択可だがつけ麺は太麺のみ)。やはり旨い。スープ割りは普通麺を食べ終えてから行うものなのだろうけどここは最初から(あるいは途中から)ある程度割スープ注いでから麺をつけダレに浸して食べるのが普通のようだ。