支那そば 佐川

◇注文品:チャーシューメン.450円。◇スープ:色の濃い濁りないスープ。昔懐かしい味。あっさりだがコクがある。豚骨。◇麺:細ややちぢれ。◇具材:チャーシュー(脂身少ない、かため、薄味だがこれも昔懐かしい味、美味)、メンマ、なると、ネギ。◇待ち時間:夕方で空いていた。着席から出来上がりまで10分。◇接客:・・・◇その他:普通メニュー、支那そば360円。経営努力に脱帽。◇総論:麺は少し少なめ?気のせいかな?。スープはたっぷりで普通盛でも満腹。コストダウンに徹したチェーン某K苑店ではないのにこの値段はあっぱれ、あっぱれ◎。また来たい。