ラーメン処 味源

交通量の激しい道路に面し広い駐車場も完備のレトロ調大型店舗で、店内もコの字に厨房を囲んだ広く長いカウンターの周りに衝立で半仕切りしたテーブルが6卓もある明るく開放的なファミリー対応可の造り。醤油ラーメンは豚骨鶏ガラ野菜を使った甘めの黄濁色のスープで魚介系は殆ど潜めた組立てにしてあり、やや化調が強く奥行きも浅い。中細ストレート角卵麺は加水率が高くコシがありツルツルとして角張った歯ごたえが面白いが、麺自体の旨味は薄くやや獣臭がする。ロールにしたバラチャーシューはやや厚切りでトロトロに崩れるほど柔らかく煮込まれ、肉自体の味はしないが甘めの味付けは悪くない。クコの実を目にして白兎に見立てた温泉卵のトッピング(+100円)は可愛らしいが中が冷たいのが残念なので、最初から半分に割られた味付け半熟卵(+100円)の方がいいかも。色んなサイドメニューやトンカツ定食などのセットも豊富に揃い、昼休み無しの大バコなので非常に便利。子供椅子やお子様セットなど、家族連れにも優しい。