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尾道ラーメン宝竜

ビーマ
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薄口を注文、大粒の背油が浮かぶ醤油ラーメン。見た目は確かに尾道だが、何か違う。麺は本場から取り寄せてる平打ちの低加水。粉っぽさが際立つ。醤油ラーメンとして食べるには良いが尾道として食べるのには何か違和感を感じる。
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2006-12-05 12:31
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