らーめん 勝 見附店

『つけそば』を注文!こちらは初来店です(^^ゞ。店内は、省力してるのか暗い雰囲気(;_;)。ラーメンが来ると、つけ汁と割り汁が一緒に(・・;)。その後、鰹節の乗った麺が登場!動物系強め煮干しと柚子がきいたつけ汁は、柚子の苦みがあるものの濃度や旨味は丁度良い。麺は、ほぼ潤と同等で多少柔わめだが、モチモチ感は健在(o^o^o)。ただ越後もち豚と唄ってあるが何が?と言う感じは歪めない(;^_^A。ん〜ご馳走様でしたm(__)m