つけ麺処 大地

ちょうど店が出来たころよく通っていた。草加から江戸川区に引っ越してからひさびさに行ってみた。しかし・・・土曜日の20時。なのに客はゼロ。まず味が変わってしまっていた。毎回醤油のつけ麺を食しているが、醤油が濃くなりバランスが悪い。また麺の水が全然切れてない。以前来た時とは違う人が作っていた。どうしてこうも作る人が変わると味が変わってしまうのか。珍しいタイプのつけ麺だけに、残念でしかたない。それと大盛は有料に変わってしまったみたい。最初の頃の味にもどらないものかな。。