麺匠 梅田一番

今年3回目の来店。もちろん醤油ラーメンを注文。豚バラ、もやし、青ネギの盛り付けが美しい。今日のスープは絶品で、四角い顔のおじさんに、ここの醤油は尾道、福山のラーメンに負けてないと言ってしまった。デパ地下恐るべし。