黄白黒赤 蒼龍唐玉堂 渋谷パルコ店

食べ歩き420軒目。白胡麻坦々麺を。スープは白胡麻の使用料も多く、濃厚で奥深い味わい。辛さのメインになっているのは山椒かな。なかなか刺激的な辛さで、いい感じです。麺は多加水の平打ち。具には白髪ネギと挽肉。この挽肉もしっかりとした味付けで旨かった。値段は880円と高めに感じるが、食べて納得という感はありました。メニューも豊富なので、自分に合ったのが探せそうです。