とんコラらーめん ちゃっちゃ屋

大満足!店の雰囲気と接客◎!カウンターにはサービスで剥きニンニクをお好みで潰して入れれるし、高菜、紅生姜、マー油も自由。肝心のラーメンは、塩をいただきました。美味い!見た目は普通の背脂チャッチャ系です…が、後乗せ背脂の味がとても良い!軽くスープにまぜて啜ると…ここから先は体験したほうが良いです。麺は中太のプリッ×2の縮れ麺。チャーシューも柔らかいながら味しっかり。メンマも良い味。マー油を入れるとさらに旨いと書いてたけど、好みですね…チャー丼のタレは焼鳥のタレっぽい味だったけど、旨かった。ギョーザもニンニク強かったけど〇!店主らしき作り手も真剣で低姿勢。必ずまた行きたい。今後が凄く楽しみな店です。