らーめん鳳鳴軒

チャートロ麺を食す。 スープはこってりっぽい中にもあっさり感が。ただチャーシューとネギの味でよく分からない。つまり味の個性がよく分からない。 麺は細麺で長浜風。 スープがあっさりしているので、もう少し太い方がウマイと思う。また、麺の細さからいって固さが選べるようにして欲しい。 あと、スープの量が少ないのが残念!