中華料理 美楽

ラーメン麺硬めとつけ麺味噌温盛りを注文。不思議なスープ、生姜が醤油と合わさっている。麺は見るからに柔やわ、太さまちまちのストレート。 つけ麺もどうやら同じ麺。腰がなく柳の様(温盛りで頼んだ方も悪いが)。薄くなった場合の追加のタレとスープ割のための出汁が同時にだされる。スープは味噌の味しかしない。しかし、チャーシューは何故だか激ウマ。追加タレを舐めてみる。味噌だ! 出汁を舐めてみる。生姜だ! 風邪をひいて味がいまいちわからない時、生姜は体を暖めます。一日も早く直したい時にはいい店かも。そうでなければお勧めのコロッケ定食がいいかも。 いつかは、あの美味チャーシューを使ったチャーハンにチャレンジしてみたい。