中華そば もきち

昨日の昼間、初訪問。 『もやし手打ち中華そば』を注文。 店内は堅苦しい雰囲気ではなくて、肩の力を抜いて、落ち着いて味わえました。(ピリピリした空気がなくて良かったです!) 澄んだ色のスープ、鮮度良く光る麺に釘付けになりながらも、口をつけると、これまた優しいお醤油味が心身に染み込んでいき、スープを煤ることがなかなかやめられません!(^o^;) モチ・ツル・ツヤっとした食感と喉越しの良さ、ゆで加減も良くて…No.1麺に急浮上♪ 完食しましたー。 昨日の地震で阪神大震災を思い出して、凹んでいましたが、温かくて優しい一杯に元気を貰いました♪ 本当においしかったです! 次回は塩や細麺にチャレンジ!(^-^) おいしい一杯、ごちそうさまでした♪