DRAGON

『味噌チャーシューメン』を注文。今回で6度目の来店です(^^ゞ。以前は「もん八」と言う、主人曰く、いどん店をやっていたそうでスープ作り等は手を抜かず忠実に作ってるとの事(^-^)。ラーメンが来ると、動物系濃厚しっかり出汁が感じられるスープに生姜などがプラスされ、一杯一杯にスープを別鍋で温めているこだわりのスープは、美味しくバランスのとれた一杯(o^o^o)。中太平縮れの自家製麺は表面がツルツルしており麺自体は美味しいものの、絡み具合は少し残念(^o^;。チャーシューやメンマ等はさすがに美味。美味しくいただきました。ご馳走様でしたm(__)m