房総つけめん

花曇りの午後3時過ぎ。店周りにはナ~ンモない。入り口扉開ければ…ぢもとのオッチャン達が昼ピールしながら盛り上がってマス~。ソシテ30分もしない内に続々と、アッちゅう間に8割強埋まり。店名が房総つけめんと称するグライだし、野菜つけお願いシマシタ。(噂のバロメンにもカナ~リ惹かれた)麺はススルと表面少しザラッとして、食感フンワリの中太。やわらかめな茹で加減が漬け汁に合ってマス。漬け汁には野菜炒め(筍、椎茸、人参、タマネギ、キャベツ、モヤシ、豚コマ)が結構多め。シャッキリ歯応えがあって食べでアリマス。野菜から出る汁と胡麻風味のスープが一体となって、素朴ながらグイグイ食わせる力有り。夢中で食ってシマッタ~美味い!これで580!安い…ご馳走様デシタ。