ら〜麺 ひよし家

昨日初、支那そばを。煮干しや鰹ナドをバランス良く整えた魚介スッキリスープ、タレも角さがアリ濃いめの味わい。麺は固茹で、カン水の匂いもあったがかえってラーメンに合っていてよさげ、美味。サイドご飯が凄い気になったのでまた来よ♪