ばんかららーめん 熊谷店

初来店でツケ麺680円+サービスライスを食べた。ツケダレは脂の膜あるのに、ぬるいしすぐに冷めた。辛みと酸味がトガッているが大きなメンマと薬味たっぷりは好み。麺は中太ちぢれで悪くないが水切りが悪いというか、完全に皿底に水がたっぷりとある中に麺が泳いでいた。これはワザトやってるのか?再訪は微妙なので、店員に問い掛けなかった。