札幌ラーメン こぐま

とにかく ご主人の仕事の丁寧さに感心いたしました(麺ゆでの鍋から粉で起こる泡を丁寧に除きながら茹であげておられました) 初めて伺ってから10年 熱海に仕事がある度に戴いています 味は皆さん各々好みがあるので 触れません 長いラーメン人生の中で 仕事に感激できた数少ないお店です 私は 味噌ラーメンがとっても気に入りです