とんこつ麺屋 火の国

昨日食べた分の書き込み(^^)vこっち方面に用事があったのでこちらに初訪!開店と同時にお店に着いたのに店内ほぼ満席!人気あるなぁ〜さっそく火の国ラーメンの黒650円をたのむ♪黒とはニンニクの焦がし具合で色も塩ラーメンなのに黒い!見た目おいしそうである(^^)vさっそく食べてみると見た目よりかなり食べやすい味。こってりしてそうなのだが、スープがまとわりつく事もなく喉を通っていく。九州とんこつはもっととんこつ臭くてこってりなのかと思いきや、全然そんな事ななかった。西区にある桜島もそうであった!テーブルに、旨味汁なるものがあったので少し入れてみると味に深みがでて自分はこっちの方が好みであった♪札幌ラーメンと調理法が違うのでスープは少し温めだったがそれを除けば中々美味いラーメンである(^^)v