銭形屋

今日の2件目です(^^)v先客0後客0である。豚骨味噌と極味噌を注文♪極味噌は鶏ガラベースの味噌との事(^^)vこっちの方がこってり系らしい。厨房が丸見えなので調理を見てると、麺が茹であがってからしばらくしてもまだスープが注がれない(;^_^Aあらら?大丈夫かなと思いきや、案の定麺はのびてた(;^_^A豚骨味噌は極味噌と比べるとまずスープが温い。油が極味噌より明らかに少ないのでそのせいもあると思うが。豚骨味噌は特に印象には残らなかった。極味噌はニンニクも効いていて、確実にパンチはこっちのが上!こちらは以外と熱々で最後まで食べれる!結論は極味噌の方がおすすめです♪