北斗亭

下松は人口五万人弱の小都市ながら、駅前にいずれもレベルの高い牛骨らーめん店がひしめく激戦区。なかでも私のピカイチは北斗亭です。なにより牛骨独特の甘さと喉が渇くくらいの濃い目の醤油スープがある種の中毒作用を持っており、わざわざ何度も高速道路で通ってしまいます。チャーシューも厚いのがこれでもかと入っておりたまりません。また麺はこれまた下松のメジャー、武居製麺の独特の野太いモサモサ系でこれ以外には考えられないベストマッチ。本当に他にはない味、うまさです!