麺や 鳥空海

今日、限定の鳥しゃぶつけ鍋が気になり、初来店! 鳥の旨さを強調されていたので、まずはしゃぶを試すと、よい肉だと思いました。つみれも食感が楽しい。だけどつけの麺は、弱かった。締めの雑炊は、それなり。総合的には満足だけど、やっぱり麺の弱さは残念だった。でも、店主と奥さんのもてなしの心は伝わったし、和食出身の店主がいろいろやりたいということは分かりました。今度は、ラーメンやつけを試してみます。ありがとうございました。(^-^)