らーめん六三四

さっきも投稿したけど味をこまかくいうと俺のお薦めは「むさしらーめん」です。スープはコクがあって全然しつこくなくて、まろやか。むしろスッキリと感じるくらいで、麺も中太のちぢれ麺でスープの相性はバッチリ。チャーシューはとろけるようなやわらかさで旨味はバツグン。すぐに食べるより少し待ってスープにある程度ひたってからのほうがより柔らかさをたのしめます。もやしとねぎがたっぷりのってあって相性は最高。このラーメンを食べるとモヤシとネギのおいしさを再発見できますね。