まるいち

超久々の来店です。口コミも2年間ないのですね。(^^;◆13時45分頃入店で、先客1後客1でした。ラーメンを注文。スープは独特の酸味がある。それはいいのだが…、以前はもっと煮干しが効いていたはず。現在はタレの味に頼り、ダシの味があまりに希薄。その他のパーツに関しては、さほど変わりないと思うだけに残念。時の流れなのかなあ。