栗ちゃんラーメン

約4年振りの訪問。ラーメン定食大盛注文。スープは背脂が浮きコッテリしているが意外にさっぱりとした後口で美味い。チャーシューは味付けも歯ごたえもよく自分好みで美味い。木耳も食感がよくて麺と一緒に食べるといい感じだけど、もう少し麺茹で・湯きりがよければ麺がよくなって凄く良いラーメンになると思うけど…定食についてる唐揚げは食感はサクサクで味付けもラーメンの邪魔をせずなかなか美味い。無難に美味いラーメンだと思った。