天竜

先日二回続けて来店。 改めて店内を紹介するとカウンターと小さなテーブルがある小さな店。 お世辞にも綺麗とは言い難いが整頓されてるので、ご安心を。 昭和の雰囲気って言えば解りやすいかも。 でも一つだけ気になったののがトイレ。 汚い…。 特に床が凄くベタベタしてて気持ちが悪い。 手洗い場もなく何処で手を洗うか分かりません。 重ね重ね残念!。 味の方は大体は美味しいです。 スープは、かなり脂っこいと思われますが上手くスープとしてまとめられてます。 麺は絶対にカタ麺!。 のど越しと麺に絡むスープの旨味の相乗効果が楽しめます。 メンマは全く新しい食材と考えれば素晴らしいがラーメンのメンマとすると個人的には疑問が残ります。 チャーシューは全く旨味も無くパサパサで問題外!。正直マズいです。 ネギは少な過ぎ。 値段が安いのでラーメンの完成度が低いのは理解してますが美味しい要素が含まれてるラーメンなので、もう少し工夫が必要なのでは?。 営業時間も夕方6時からなので気軽に来店は難しいです。 更なる頑張りに期待!。