北海ラーメン 淡河店

県道沿いに突如現れるドライブイン風平屋建ての大きな外観で駐車場も広く、店内は天井が高くW字型のカウンターにテーブル、座敷まである広く明るく開放感のある店内。醤油チャーシュー麺(780円)は豚骨鶏ガラ昆布鰹玉ねぎリンゴなどが合わさった明るい褐色のスープで、この地域独特のやや甘めの嗜好がここでも若干感じられる。中太やや縮れ麺は白っぽい黄色で短めに切られており、麺自体の旨味は少し浅め。厚切りにしたバラチャーシューは柔らかいながらも程よい歯ごたえを残し、甘辛い味付けもスープに合っている。従業員も多くキビキビしており、対応も温かく、地元密着型の典型的な良い店舗だと思う。