ラーメン辰家

以前行こうと思った店が…この店に変わっていました。花輪とかが出ていたので改装オープンしたばかりなのかな? 初訪で『阿波尾鶏らーめん』を戴きました。 出汁に阿波尾鶏を使ったラーメンかと思ったら、トッピングに鶏焼が乗っていました。柔らかさと歯応えが良い感じでした。 さっぱりした透き通った塩味のスープは、途中で胡椒をプラスし更に旨さも増して、あっという間に完飲完食です。 柚子胡椒が合いそうな気がしました。