中華そば てんしん

岡山ラーメンの正統派とも言える旨味のある豚骨醤油。臭味など全くなく、丁寧に仕事がなされていることが伝わってくる。麺はやや細目のストレート。茹で加減は、硬め好きにはやや軟らかく感じられるかもしれないが、ぷりぷりとした食感と喉越しがたまらない。具はチャーシュー・メンマ・ネギ。一見普通のラーメンだが、一度食べるとまた食べたくなる。私のイチオシです。